Shileo Reis Salat mit Chorizo

Bunter Salat mit pikanter Chorizo und verschiedenen Gemüsesorten und Shileo Reis

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Vorbereitungszeit 25

Zubereitungszeit 25

Gesamtzeit 50

Gericht Dinner, Hauptgang, Lunch, Mittagessen, Salat

Küche International

Portionen Personen

Kalorien 350 kcal

Den Shileo Reis in Salzwasser Bissfest kochen, abschütten und kalt abspülen. Die Chorizo klein schneiden und in einer Pfanne anbraten.
Die Pimentos waschen und in der Chorizo Pfanne anbraten und wieder herausnehmen.
Den Spargel putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. In der Chorizo Pfanne anbraten und heraus nehmen.
Den Spitzpaprika waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
Den Reis mit den Padrons, Spargel und Spitzpaprika in eeine große Schüssel geben. Mit Salz, Pfeffer, Limettensaft und Apfelessig abschmecken. Basilikum hacken und mit dem Salat mischen. Für ein bis zwei Stunden ziehen lassen.

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Serving: 225gKalorien: 350kcalKohlenhydrate: 5gEiweiß: 14gFett: 28g

Keyword keto, lchf, lowcarb, Shileo

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