Rhabarber-Baiser-Kuchen

DerKetoKoch

Saftiger Rhabarber Kuchen mit einer fluffigen Baiser Haube

5 from 1 vote

Vorbereitungszeit 15

Zubereitungszeit 45

Gesamtzeit 1

Gericht Dessert

Küche Europäisch, Französisch

Portionen Personen

Kalorien 155 kcal

Rhabarber putzen, in Stücke schneiden und mit etwas Erythrit in einer Schüssel süßen.
Backofen auf 150 Grad Umluft vorheizen.
Eier mit Erythrit schaumig schlagen. Butter schmelzen und zur Butter geben.
Alle trockenen Zutaten in zweiten Schüssel mischen und unter die Eimasse geben.
Masse in eine vorbereitete Springform geben und Rhabarber drauf verteilen.
Für ungefähr 30 Minuten backen
In Zwischenzeit Eiweiß mit Pudererythrit zu Baiser Masse schlagen. Baiser auf dem fertigen Kuchen verteilen und bis zur gewünschten Bräune mit Oberhitze backen.

Serving: 1StückKalorien: 155kcalKohlenhydrate: 12.75gEiweiß: 7.5gFett: 10.5gZucker: 1.3g

Keyword Cake, keto, Kuchen, lchf, lowcarb

Teile das Rezept@derketokoch oder tag #derKetoKoch!