Shileo-Ingwer-Pasta

Shileo Ingwer Nudeln mit gebratener Hähnchenbrust und frischen Sprossen

Shileo Ingwer Pasta

DerKetoKoch
Shileo Pasta mit Ingwer, Knoblauch und gebratenem Hähnchen
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Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 25 Min.
Arbeitszeit 30 Min.
Gericht Abendbrot, Dinner, Lunch, Mittagessen, Pasta
Land & Region International
Portionen 2 Personen
Kalorien 577 kcal

Zutaten
  

  • 210 g Shileo Nudeln
  • 400 g Hähnchenbrust
  • 1 Limette
  • 1 Mono Zehe Knoblauch oder 2-4 normale
  • 50 ml Olivelove Olivenöl
  • 200 ml Brühe
  • 1 Daumen Ingwer
  • etwas Petersilie
  • 50 g Mungbohnen Sprossen
  • 1 mittlere Zwiebel
  • 10 cm Frühlingszwiebel
  • Salz

Anleitungen
 

  • Die Shileo Nudeln nach Anweisung in Salzwasser kochen.
  • Die Zwiebel, Knoblauch, Ingwer schälen und fein hacken. Die Hähnchenbrust putzen und in kleine Stücke schneiden.
  • Die Hähnchenbrust in etwas Olivenöl anbraten, salzen und wenn sie goldgelb sind wieder heraus nehmen.
  • Danach zuerst die Zwiebelwürfel glasig schwitzen und anschließend den Knoblauch und Ingwer dazu geben.
  • Alles gemeinsam anschwitzen, bis es langsam Farbe annimmt.
  • Jetzt mit der Brühe ablöschen und die Shileo Nudeln dazu geben.
  • Petersilie hacken und zur Pasta geben. Hähnchenbrust dazu geben und die Brühe reduzieren lassen.
  • Kurz vor dem anrichten noch Sprossen zur Pasta geben, gut durchschwenken und mit ein paar Sprossen in der Schüssel garnieren.

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Nutrition

Serving: 400gKalorien: 577kcalKohlenhydrate: 11.5gEiweiß: 59.8gFett: 28.6gBallaststoffe: 15gZucker: 5g
Keyword keto, lchf, lowcarb
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